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当前视讯!艾素糖熬制方法_艾素糖

2023-05-15 05:05:39 来源:互联网


【资料图】

1、艾素糖是糖艺和蛋糕装饰的优良原料,因为其不吸湿、色泽好、可以直接熔糖等特性,成为星级酒店师傅做高档西点的首选。

2、然而其昂贵的价格(市场价约100元一公斤)却让想用它的师傅望而却步,只好选择普通的白糖。

3、但现在美国进口的艾素糖已经登陆中国市场,价格大幅降低到50元左右每公斤。

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